Neste workshop exclusivo, ministrado pelo Chef Eduardo Graziano, você será convidado a explorar a riqueza e diversidade dos ingredientes do Cerrado, destacando sua importância na gastronomia paulista.
Durante o Workshop Cerrado à Mesa, você aprenderá sobre o valor cultural e sustentável dos ingredientes do Cerrado, que são pouco explorados e podem transformar a culinária tradicional em algo inovador e cheio de sabor. Além disso, o chef preparará uma deliciosa sobremesa utilizando esses ingredientes únicos, mostrando na prática como eles podem ser incorporados de maneira criativa em receitas do dia a dia.
Com duração de 2 horas, o workshop é uma oportunidade imperdível para amantes da gastronomia, profissionais da área e curiosos que desejam ampliar seus conhecimentos culinários.