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SUMMARY:Processamento Caseiro de Pães
DESCRIPTION:CONTEÚDO PROGRAMÁTICO\nINTRODUÇÃO\nFINALIDADES E OBJETIVOS DO SENAR/SP\nASPECTOS GERAIS\nPREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO\nPROTEÇÃO AMBIENTAL\nINFORMAÇÕES GERAIS\nI. CONHECER AS BOAS PRÁTICAS CASEIRAS DOS ALIMENTOS\nII. CONHECER SOBRE A SEGURANÇA ALIMENTAR DO ALIMENTO\nIII. CONHECER SOBRE A CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS\nIV. CONHECER A HIGIENE PESSOAL\, DOS ALIMENTOS\, AMBIENTAL E UTENSÍLIOS\nV. CONHECER SOBRE A HIGIENIZAÇÃO E ARMAZENAMENTO DOS ALIMENTOS\nVI. CONHECER SOBRE A LIMPEZA DO AMBIENTE E UTENSÍLIOS\nVII. CONHECER SOBRE A HIGIENE DOS ELETRODOMÉSTICOS\nVIII. CONHECER SOBRE O ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS NA GELADEIRA\nIX. CONHECER A PREVENÇÃO AO DESPERDICIO DE RECURSOS NATURAIS NA COZINHA\nX. REUNIR MATERIAIS\nXI. CONHECER SOBRE OS EQUIPAMENTOS BÁSICOS PARA A CONFECÇÃO DE PÃES\nXII. CONHECER SOBRE AS MEDIDAS CASEIRAS\nXIII. CONHECER OS PRINCIPAIS INGREDIENTES PARA O PREPARO DE PÃES\nXIV. CONHECER SOBRE OS PROCESSOS DE MISTURA\nXV. PREPARAR A MASSA BASE DE PÃES\nXVI. PREPARE O PÃO BRANCO COM O MÉTODO DIRETO DE MISTURA\nXVII. PREPARE A MASSA INTEGRAL PELO MÉTODO DIRETO MODIFICADO DE MISTURA\nXVIII. PREPARE MASSA DOCE PELO MÉTODO DIRETO MODIFICADO DE MISTURA\nXIX. PREPARAR MASSAS ENRIQUECIDAS PELO MÉTODO DIRETO MODIFICADO DE MISTURA\nFederação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo\nServiço Nacional de Aprendizagem Rural\nAdministração Regional do Estado de São Paulo\n2\nXX. PREPARAR O PÃO BRIOCHE MÉTODO DIRETO DE MISTURA PARA MASSAS LEVEDADAS COM\nLONGA FERMENTAÇÃO\nXXI. PREPARAR A MASSA COM PRÉ-FERMENTO\nXXII. PREPARAR O PÃO FRANCÊS CASEIRO COM PRÉ-FERMENTO PELO MÉTODO INDIRETO DE\nMISTURA\nAVALIAÇÃO\nENCERRAMENTO \n\n        \n        \n            \n            \n                                PARA SE INSCREVER NO CURSO\n                                \n                                        Clique no Botão do Whatsapp que aparece na sua tela
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